桃を使ったミニパフェ（トライフル）です。下の層から「砕いたクッキー、ロール生地、レモンムース、スポンジ生地、もものバニラ風味コンポート、ヨーグルトムース、コンポートシロップのクラッシュゼリー、桃ソース」で構成しています。甘い桃と酸味のあるムース、種々の生地の相性をお召し上がりください♪よろしくお願…
野菜のとうもろこしが入ったショートケーキです❗️とうもろこしペーストを混ぜた米粉の生地で粒とうもろこしを混ぜたクリームをサンドしています。上にもとうもろこしを乗せているので、とうもろこしづくしです♪野菜ですが、とうもろこし自体甘いのでスイーツと相性は悪くないのです。隠し味に醤油を入れて甘塩…
マドレーヌくまちゃんシリーズに夏限定レモン味が新登場！レモン果汁と果皮を入れて、夏っぽく、さっぱりと仕上げました♪衣装もレモンくまちゃん用のかわいい衣装です❤よろしくお願いします☺…
去年も販売しておりました「メロン杏仁」が復活しました❗️杏仁豆腐の上に赤肉のメロンと緑肉のメロンを乗せ鮮やかに仕上げました😋どんどん暑くなってきますので、ジューシーなメロンとすっきり杏仁豆腐の「メロン杏仁」よろしくお願いします☺️…
人気のかわいい「マドレーヌ くまちゃん」が夏バージョンの水兵さんの衣装にお着替えしました❗️味は変わりませんが、なんとなく涼しい感じがしますね♪よろしくお願いします〜☺️…
牛乳、生クリームの代わりに豆乳、豆乳クリームを使ったレアチーズケーキです♪ あっさりしていると思いますが、クリームチーズは使ってますので、しっかりチーズ感はあります。そこに皮ごと刻んだみかんミンチを入れて、爽やかさをプラスしています。暑くなってきてますのでひんやり爽やかなレアチーズいかがで…
去年販売しておりました「ぷるるんゼリー」が復活ですぷるんとしたレモンゼリーに、フレッシュフルーツが入っております♪ フルーツはいちご、オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、パイナップルです。 色とりどりのフルーツが鮮やかですね…
「バタフライピー」というハーブを使ったゼリーにナタデココを浮かべています。付属のレモン果汁を入れて混ぜると・・・色が変わります！ ので、色と味の変化も楽しめる夏向けの涼しげなゼリーです色が変わるよ〰…
6月ですね。夏に向かってどんどん暑くなりますね〜というわけで新商品です♪ 「甘夏のタルト」タルト台の上にカスタードクリームとたっぷりの甘夏みかんを乗せました♪タルト生地に陳皮(みかんの皮)を入れ、柑橘風味を増してます。よろしくお願いします☺️…
米粉の抹茶生地の中に桜風味のムース、桜あんこ、豆乳ティラミスに使っていたマスカルポーネクリームを入れてます。それを抹茶チョコガナッシュでコーティング、上に金粉と塩漬けの桜を飾りました🌸❤桜はもう散ってしまいましたが、桜のケーキでお花見の雰囲気はいかがでしょうか？よろしくお願いします…