松の実にはタンパク質、オレイン酸、リノール酸などの不飽和脂肪酸、鉄分・亜鉛・マンガンなどのミネラル、ビタミンB群やビタミンEが豊富に含まれています。 また、松の実と同じく不飽和脂肪酸を多く含むアーモンドを合わせフロランタンにしました。