秋の期間限定商品3つ目！今回は新商品です!「きなこと渋皮栗の和ショート」きな粉の米粉生地できな粉クリームと刻んだ渋皮栗をサンドし、仕上げに黒豆きな粉と渋皮栗を乗せました。生地にはスーパーフードのアマニを入れてます。ほっとする柔らかい味わいです、試してみてください♪…
去年も出していました商品が復活です☺かぼちゃペーストとかぼちゃの種が入ったタルト台にかぼちゃをたっぷり乗せて焼き上げています。仕上げにクリームとアクセントのシナモンを振っています。10月のハロウィンジャック・オ・ランタンに向けて、かぼちゃ商品が続々出ますよ〜…
桃を使ったミニパフェ（トライフル）です。下の層から「砕いたクッキー、ロール生地、レモンムース、スポンジ生地、もものバニラ風味コンポート、ヨーグルトムース、コンポートシロップのクラッシュゼリー、桃ソース」で構成しています。甘い桃と酸味のあるムース、種々の生地の相性をお召し上がりください♪よろしくお願…
野菜のとうもろこしが入ったショートケーキです❗️とうもろこしペーストを混ぜた米粉の生地で粒とうもろこしを混ぜたクリームをサンドしています。上にもとうもろこしを乗せているので、とうもろこしづくしです♪野菜ですが、とうもろこし自体甘いのでスイーツと相性は悪くないのです。隠し味に醤油を入れて甘塩…
彩りフルーツタルトのオレンジ色担当、金柑がメロンに変わりました！ぱっと見分からないですねしばらくは赤肉メロンでいきます☺️秋口にまた変わる予定です。それともう一つお知らせです。苺とトマトのショートの上の飾り苺がハーフになっています。国産苺がもうほとんど出回らないので海外産になるので…
去年も販売しておりました「メロン杏仁」が復活しました❗️杏仁豆腐の上に赤肉のメロンと緑肉のメロンを乗せ鮮やかに仕上げました😋どんどん暑くなってきますので、ジューシーなメロンとすっきり杏仁豆腐の「メロン杏仁」よろしくお願いします☺️…
牛乳、生クリームの代わりに豆乳、豆乳クリームを使ったレアチーズケーキです♪ あっさりしていると思いますが、クリームチーズは使ってますので、しっかりチーズ感はあります。そこに皮ごと刻んだみかんミンチを入れて、爽やかさをプラスしています。暑くなってきてますのでひんやり爽やかなレアチーズいかがで…
去年販売しておりました「ぷるるんゼリー」が復活ですぷるんとしたレモンゼリーに、フレッシュフルーツが入っております♪ フルーツはいちご、オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、パイナップルです。 色とりどりのフルーツが鮮やかですね…
「バタフライピー」というハーブを使ったゼリーにナタデココを浮かべています。付属のレモン果汁を入れて混ぜると・・・色が変わります！ ので、色と味の変化も楽しめる夏向けの涼しげなゼリーです色が変わるよ〰…
6月ですね。夏に向かってどんどん暑くなりますね〜というわけで新商品です♪ 「甘夏のタルト」タルト台の上にカスタードクリームとたっぷりの甘夏みかんを乗せました♪タルト生地に陳皮(みかんの皮)を入れ、柑橘風味を増してます。よろしくお願いします☺️…