低糖質チョコレートのガトーショコラに豆乳クリームのガナッシュを合わせた濃厚だけどヘルシーなチョコケーキです。《グルテンフリー》【詳細は商品名をクリックして下さい】
390円(税込)
特定原材料等
卵、乳、大豆、ごま、アーモンド
開発秘話
低糖質にするため、ガトーショコラ部分には小麦粉や米粉を使っておりません。また、ガトーショコラ部分は、やや苦みがあるので、ミルクチョコと豆乳クリームのガナッシュで調節しています。
低糖質チョコレートのガトーショコラに豆乳クリームのガナッシュを合わせた濃厚だけどヘルシーなチョコケーキです。《グルテンフリー》【詳細は商品名をクリックして下さい】
390円(税込)
特定原材料等
卵、乳、大豆、ごま、アーモンド
開発秘話
低糖質にするため、ガトーショコラ部分には小麦粉や米粉を使っておりません。また、ガトーショコラ部分は、やや苦みがあるので、ミルクチョコと豆乳クリームのガナッシュで調節しています。
定番の苺ショートにトマトのパウダーとコンフィチュールでうま味と爽やかさをプラスしました。【詳細は商品名をクリックして下さい】 490円(税込) 特定原材料等 小麦、卵、乳、大豆 開発秘話 トマトに砂糖を合わせると苺に近い…
黒ゴマのロールを土台に、ほうじ茶パウダーを練りこんだマロンクリームを絞りました。上だけでなく中にも渋皮栗が入っています。《グルテンフリー》【詳細は商品名をクリックして下さい】 500円(税込) 特定原材料等 卵、乳、大豆、ごま、…
低温殺菌牛乳で薬膳茶を煮出した当店オリジナルのブランマンジェです。《グルテンフリー》【詳細は商品名をクリックして下さい】 300円(税込) 特定原材料等 乳、大豆、ゼラチン 開発秘話 ブランマンジェはフランス語で「白い食…
低糖質チョコレートのガトーショコラに豆乳クリームのガナッシュを合わせた濃厚だけどヘルシーなチョコケーキです。《グルテンフリー》【詳細は商品名をクリックして下さい】 390円(税込) 特定原材料等 卵、乳、大豆、ごま、アーモンド…
豆腐であっさりと食べやすく仕上げたベイクドチーズケーキです。【詳細は商品名をクリックして下さい】 390円(税込) 特定原材料等 小麦、卵 乳、大豆、アーモンド 開発秘話 豆腐であっさりと仕上げるだけでなく、底生地には砕…
葉酸というビタミンがたっぷり入った卵と、米粉を使ったしっとりやわらかな生地のロールケーキです。《グルテンフリー》【詳細は商品名をクリックして下さい】 250円(税込) 特定原材料等 卵、乳、大豆、ごま 開発秘話 しっとり…
葉酸というビタミンがたっぷり入った卵を使ったプリンです。低温で焼くことでやわらかい食感に仕上げました。《グルテンフリー》【詳細は商品名をクリックして下さい】 230円(税込) 特定原材料等 卵、乳 開発秘話 通常の3倍の…
米粉を使ったシュー生地に、米粉のカスタードクリームをたっぷり詰めました。《グルテンフリー》【詳細は商品名をクリックして下さい】 190円(税込) 特定原材料等 卵、乳、大豆 開発秘話 シュー生地、シューの上のクッキー生地…
タルト台にカスタードクリームと色とりどりのフルーツを乗せて鮮やかに仕上げました。フルーツは季節により変更になる場合があります。【詳細は商品名をクリックして下さい】 440円(税込) 特定原材料等 小麦、卵、乳、大豆、オレンジ、キ…
ピスタチオ入りのタルト台にカスタードクリームとたっぷりの苺を飾り贅沢に仕上げました。【詳細は商品名をクリックして下さい】 580円(税込) 特定原材料等 小麦、卵、乳、大豆、リンゴ、オレンジ、アーモンド…
スーパーフードであるカカオパルプ(カカオの果肉)とカカオニブ(カカオ豆のロースト)を使ったチョコレートムースケーキです。【詳細は商品名をクリックして下さい】 530円(税込) 特定原材料等 小麦、卵、乳、大豆、ゼラチン、アー…
米粉ロールに苺とカスタードクリームを入れ、いちご粉糖で飾りました。《グルテンフリー》【詳細は商品名をクリックして下さい】 300円(税込) 特定原材料等 卵、乳、大豆、ごま…
豆乳を使ったレアチーズケーキです。刻んだみかんを入れ、爽やかに仕上げました。【詳細は商品名をクリックして下さい】 360円(税込) 特定原材料等 小麦、卵、乳、大豆、ごま、ゼラチン…
バナナムースにいろんな食感のチョコレートを合わせました。【詳細は商品名をクリックして下さい】 480円(税込) 特定原材料等 小麦、卵、乳、大豆、バナナ、ゼラチン、アーモンド…
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