定番の苺ショートにトマトのパウダーとコンフィチュールでうま味と爽やかさをプラスしました。【詳細は商品名をクリックして下さい】
540円(税込)
特定原材料等
小麦、卵、乳、大豆
開発秘話
トマトに砂糖を合わせると苺に近い味になることがきっかけで作製しました。トマトと苺は色も味も似ているため、実はケーキを食べてみるとトマトはほとんど感じません。しかし、トマトのグルタミン酸が入ることでうま味もアップしたショートケーキです。さらに、トマトと苺はどちらもビタミンCが豊富で、トマトにはリコピンが多く含まれています。