米粉の抹茶生地の中に桜風味のムース、桜あんこ、豆乳ティラミスに使っていたマスカルポーネクリームを入れてます。それを抹茶チョコガナッシュでコーティング、上に金粉と塩漬けの桜を飾りました🌸❤桜はもう散ってしまいましたが、桜のケーキでお花見の雰囲気はいかがでしょうか？よろしくお願いします…
4月の新商品の紹介2つ目です♪ 「ベリー・ベリー」いちごムースのケーキ出したくて作りました。いちごムースの中にいちごコンフィチュール、生クリーム、いちごチョココーティングしたシナモンクッキーが入ってます❗️上にもイチゴを飾り、苺づくしになっております☺️赤スグリという酸味のある実を…
ひさびさに新商品の紹介です♪「いちごロール」人気の定番商品、米粉ロールに米粉のカスターといちごがゴロっと入ってます。上にピンク色のいちご粉糖を振って可愛く仕上げました。4月はいくつか新商品出る予定です。よろしくお願いします☺️…
マドレーヌくまちゃん、チョコマドレーヌくまちゃんが桜衣装にお着替えしました🌸ピンク色のサクラ柄がかわいいですね❤期限限定衣装なので、見つけたらお手に取ってみてください☺…
チョコレートの原料であるカカオ豆、その周りにあるカカオパルプと呼ばれるカカオの果肉を使ったムースケーキです.真ん中部分にカカオパルプのピューレとカカオ豆をローストしたカカオニブを使い、その周りをカカオパルプのムース、そしてチョコレートのムースで覆い、チョコグラサージュで艶やかに仕上げました…
いちご味のポルボロンです。一口食べればイチゴの風味が口いっぱいに広がります☺️色もかわいい薄紅色です♪こちらも期間限定となりますので、お立ち寄りの際はお手に取ってみてください…
マドレーヌくまちゃんのチョコバージョン❗️チョコマドレーヌくまちゃんがバレンタインバージョンのピンクのパッケージにお着替えしました！また、プレーンくまちゃんとチョコくまちゃんを可愛くラッピングしたギフトもご用意しております☺️よろしくお願いします…
1月ももう終わりに近づいてますね。そんなこんなで春に向けてのいちご商品のご紹介です【いちごタルト】 ピスタチオパウダー配合のアーモンドクリームを使ったタルト台に1カットあたりいちごが4粒乗ってます。宝石のように輝くいちごとタルトの緑色のコントラストがきれいです。期間限定商品ですのでお早めに…
バレンタイン くまちゃん❤ピンクの柄がかわいいですね☺️こちらは通常マドレーヌですが、近々チョコマドレーヌ くまちゃんにもバレンタインに着替えてもらいます。お楽しみに〜…
マドレーヌにチョコ味登場ですくまちゃんもチョコ味仲間入り♪いつものマドレーヌよりも甘さ控えめになってます。☺️くまちゃんの衣装はバレンタイン衣装にもうすぐ変わるのでお楽しみに〜…